Sagra del Castrato alla Brace
Festa Unità
SET
25
2026
SET
27
2026
Organizzato da: Federazione Bologna
Orari: Venerdì e sabato apertura stand dalle ore 19:00. Domenica apertura dalle ore 12:00 alle 14:30. Distribuzione dell’asporto domenica dalle ore 11:30 alle 12:00.
Descrizione
Tre giorni dedicati alla cucina tradizionale con specialità di castrato alla brace. Il menù propone tortellini in brodo e alla panna, tortelloni di zucca al ragù, tagliatelle al castrato; tra i secondi castrato, lombini, arrosticini, salsiccia e spezzatino di castrato, fiorentina di pollo, polenta al ragù e tomino con verdure grigliate. Contorni di patate fritte, insalata, friggione e verdure grigliate.
Dove
Centro del Volontariato “Ermanno Stanghellini”
Via E. Berlinguer 5/2, Bentivoglio, Bologna, Italia
Bentivoglio, BO - Emilia-Romagna
Quando
